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Miel d'acacia

Miel d'acacia

8,50 €Prix

Un miel de printemps "de fleurs", ce miel d'acacia est à cristallisation lente, d’aspect lisse et translucide. Sa texture liquide le rend idéal pour le tartiner. Il est facile à travailler et à étaler. Un miel liquide, qui cristallise très doucement du fait de sa forte teneur en fructose. Ce miel est doux, sans aucune amertume ni acidité, il est très prisé des enfants. Ses arômes fruités rappellent le parfum des fleurs d’acacia. Personnellement, il m’évoque des notes semblables à celles qu’exaltent les gousses de vanille. Il présente une importante sucrosité. Il est d’une couleur jaune pâle avec des reflets verts.


Poids : pot de 500g. 

  • Composition florale

    Ce miel d’appellation « acacia exact » contient des traces polliniques de fleurs de :

    • Fruitiers
    • Châtaignier
    • Bourdaine
    • Chêne
    • Marronnier
    • Gleditsia
    • Plantain
    • Genêt
    • Lotier
    • Crucifères
    • Trèfle violet
    • Trèfle blanc
    • Liliacées (Asphodèles)
       

    Conformément au résultat de l’analyse pollinique réalisé en laboratoire à partir d’un échantillon.

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